5月13日或之前網上報名,合資格申請人有機會於6月初獲有條件取錄。 課程選擇涵蓋7大專業範疇,約100項課程選擇,全屬政府資助,銜接本地及海外大學
專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程,更多機遇,專業西廚及烘焙課程,創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
2024年1月開課 · 蛋糕製作 · 曲奇製作 · 教授語言:廣東話
課程: 西式烘焙及糕餅製作證書、西式烘焙、糕餅製作
在資歷架構下獲得認可,課程內容、師資、管理及培訓亦有嚴謹的要求. 政府認可課程, 菜色包括蝦餃,燒賣,叉燒包,雞包仔,山竹牛肉等
包粽方法 · 包糭班 · 月餅製作班 · 蛋黃咸肉糭
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