專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 西式烘焙及糕餅製作證書,課程已加入持續進修基金發名單內。CEF-Course
麵包製作 · 2024年1月開課 · 蛋糕製作 · 曲奇製作
課程: 西式烘焙及糕餅製作證書、西式烘焙、糕餅製作
在資歷架構下獲得認可,課程內容、師資、管理及培訓亦有嚴謹的要求. 政府認可課程, 菜色包括蝦餃,燒賣,叉燒包,雞包仔,山竹牛肉等
包粽方法 · 蛋黃咸肉糭 · 月餅製作班 · 包糭班
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