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湯水食譜｜節瓜瑤柱眉豆鹹豬骨湯Hairy gourd, dried scallop, black-e
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前節瓜、眉豆有清熱化炎的功效，乾瑤柱則能滋陰補腎。再配上醃了整晚的鹹豬骨，更添鹹鮮滋味。且豬骨的 ...
海參食譜｜浸發海參方法教學 Rehydrate dry sea cucumber
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前海參的營養價值甚高，故有「海中人參」的美譽。浸發海參非常容易，最重要是有耐性，浸好後再清洗乾淨 ...
湯水食譜｜沙葛章魚豬骨湯 Yam bean, dried octopus and pig tail
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前沙葛章魚豬骨湯十分適合春夏飲用，因為有健脾袪濕，滋陰補益，養陰生津等功效。章魚乾是廣東湯常用的 ...
湯水食譜｜姬松茸白木耳木瓜雞腳湯 Dried almond mushroom, snow fungu
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 5 個月前今次為大家介紹一款聽落好矜貴，其實價錢相宜嘅靚湯，有潤肺養顏、滋補健體的功效，仲有助催乳，好適 ...
花膠食譜｜浸發花膠方法教學 Rehydrate dry fish maw
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前【保持膠質】浸發花膠 Rehydrate dry fish maw 花膠除了是做節菜式常用的食材外，亦愈來愈多人在平時 ...
湯水食譜｜魚腥草陳皮水 Fishwort and Dry Tangerine Peel Drink
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前新冠康復者容易有久咳嘅情況出現，如果咳得嚟多黃痰，可以飲呢個魚腥草陳皮水。 魚腥草有清熱解毒、消 ...
湯水食譜｜黑豆淮山眉豆湯
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前這湯是女士們的恩物。因為黑豆可以補血養顏、而紅棗則可以養血安神，而且兩者都可以補腎益氣，這個湯水也有去濕解毒的功效，十分適合體質較弱的女士們，在夏天 ...
湯水食譜｜桂圓紅棗寧心湯
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前新冠康復者容易有腦霧，而呢個湯水有補益心脾、寧心安神嘅功效，有助提升專注力，對記性差嘅朋友，或者辦公室一族同莘莘學子都好有用，仲幫助入眠安睡。不過燥 ...
湯水食譜｜老黃瓜赤小豆豬骨湯 Old cucumber, rice bean, and pork b
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前老黃瓜即是長得過熟都沒有摘下的青瓜，表皮變黃變皺，雖然外表看來並不吸引，但卻十分適合夏秋時煲湯 ...
湯水食譜｜魚翅瓜蟲草花栗子紅蘿蔔豬展湯 Figleaf gourd, cordycepd flow
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前魚翅瓜原產自南美洲，外型有點像迷你西瓜，但其實是南瓜的近親。由於切開後瓜肉呈一梳梳的幼條，極像 ...
