大家覺得煎這種烹飪方式和蒸或炒相比,應是較困難嗎?不少人在煎的時候,因為煎鍋用具、火侯控制、醃料問題以及步驟等原因,令最後煎出來的效果大打折扣,可能 ...
【明報專訊】一個普通不過的周二晚上,晚飯過後,鰂魚涌社區休憩空間「舍區」的舞池已聚滿翩翩起舞的 ...