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    • 海南雞食譜|海南雞醮醬做法

      海南雞食譜|海南雞醮醬做法

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 個月前

      食海南雞常見有三種醮醬,黑醬油有好多東南亞店有售,而酸辣汁和薑蓉自己做就會更好食。 製作時間: 15分鐘內 份量人數: 1-2人 香茅酸辣汁 香 茅 半枝 芫 茜(連 ...

    • 海南雞食譜|雞油飯(簡易版)做法

      海南雞食譜|雞油飯(簡易版)做法

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 個月前

      海南雞最佳配搭雞油飯,簡易版省了繁瑣步驟,會無咁油膩,比較清香。 製作時間: 1小時內 份量人數: 1-2人 食材 白米 150g 浸雞水 165g 香 茅 1枝 班蘭葉 1片 ...

    • 海南雞食譜|泰式海南雞

      海南雞食譜|泰式海南雞

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 個月前

      做海南雞一定選用出自海南的文昌雞,文昌雞種體大、肉厚,骨體粗硬,其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩 ,與其相伴的雞飯,更是享譽東南亞的美食。 海 ...