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今日信報 - 副刊文化 - 先做廚師再讀毅進課程成博士學者 蕭欣浩細說茶餐廳文化 - 譚淑美 - 訪談錄 - ...
信報· 19 小時前蕭欣浩(Ames)是香港浸會大學中國語言文學系一級講師,他其中一個研究範疇為茶餐廳飲食文化。在以下訪問,他帶記者到訪本地碩果僅存的閣樓式茶記,該店不 ...
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蕭欣浩(Ames)是香港浸會大學中國語言文學系一級講師,他其中一個研究範疇為茶餐廳飲食文化。在以下訪問,他帶記者到訪本地碩果僅存的閣樓式茶記,該店不 ...