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    • 月餅食譜|雙黃白蓮蓉月餅

      月餅食譜|雙黃白蓮蓉月餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 5 個月前

      可做約45個(每個4両8) 製作時間: 1小時以上 份量人數: 9人以上 月餅皮 月餅糖漿 1斤(600g) 花生油 5両(188g) 梘水 5錢(19g) 低筋麵粉 斤半(900g) 餡料 白蓮蓉 ...

    • 冰皮月餅食譜|花漾暈染冰皮月餅

      冰皮月餅食譜|花漾暈染冰皮月餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前

      大理石花紋是近年來最火紅的甜點裝飾了! 只要多點小小的巧思就能簡單營造夢幻的氛圍。 我們也把這種手法應用在中秋節的月餅上, 讓大家可以美美的呈現再餐桌上 ...

    • 月餅食譜|脆皮黑金綠茶流心月餅

      月餅食譜|脆皮黑金綠茶流心月餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 8 個月前

      ?脆皮黑金?綠茶流心月餅? 一直都想整綠茶流心月餅,但因為to do list太長,成日都比其他口味插左隊,今年決定的起心肝整綠茶月餅?? 綠茶口味的月餅唔算好特別 ...

    • 月餅食譜|流心奶黃月餅/ 立體花藝月餅

      月餅食譜|流心奶黃月餅/ 立體花藝月餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 9 個月前

      想DIY 一個獨一無二嘅流心奶黃月嘛..試下咁做..靈感來自越南 bánh trung thu HIỆN ĐẠI .。 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 (流心餡) 淡忌廉 30 g ...

    • 月餅食譜|簡易減糖版冰皮奶黃月餅

      月餅食譜|簡易減糖版冰皮奶黃月餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 9 個月前

      還有一個月就到中秋節了,今年嘗試整奶黃冰皮月餅 這食譜是減糖簡易版本,製作出來的的冰皮軟糯,餡料甜度對我來說剛剛好。 ?食譜及製作方法: ...

    • 冰皮月餅食譜|冰皮牡丹月餅

      冰皮月餅食譜|冰皮牡丹月餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前

      在牡丹界有一說法,中秋是牡丹的生日,每年農曆八月十五前後,是栽種牡丹最適宜的季節。 今年中秋選用特蜜絲冰皮月餅粉加上白豆沙和甜菜根粉製作牡丹花瓣,花 ...

    • 水晶月餅食譜|金柚玉兔月餅

      水晶月餅食譜|金柚玉兔月餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前

      清爽的水晶月餅搖身一變 成了嬌憨可愛的小月兔 酸甜柚子醬與Q軟口感 讓人一口接一口 中秋團圓夜就與親愛的家人一起品嚐吧! FB粉絲團 ...

    • 曲奇餅食譜|朱古力壓模曲奇餅

      曲奇餅食譜|朱古力壓模曲奇餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前

      朱古力壓模曲奇餅 太耐無整壓模曲奇餅,手痕之作 呢款曲奇係用月餅模整,我鍾意用月餅模多過曲奇模,因為唔使碌平粉團壓模,簡單快捷又靚 食譜連結: ...

    • 月餅食譜|水晶月餅

      月餅食譜|水晶月餅

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前

      中秋也能輕盈又窈窕 晶瑩剔透如明月般的水晶月餅 最適合與家人們邊賞月邊享用啦! FB粉絲團 ►►https://www.facebook.com/tommysbaking... 官網 ...

    • 月餅食譜│抹茶紫薯月餅 零失敗曲奇皮

      月餅食譜│抹茶紫薯月餅 零失敗曲奇皮

      Yahoo Food· 2 年前

      想在家自製月餅作親子活動,除了用預拌粉可以省卻不少準備的時間,也可以試著做這個曲奇皮的抹茶紫薯月餅,材料全部在超市便找得到,而餡料也是自製的紫薯餡, ...