專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界,成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識,立即了解更多。
麵包製作 · 教授語言:廣東話 · 曲奇製作 · 2024年1月開課
課程: 西式烘焙及糕餅製作證書、西式烘焙、糕餅製作
課程包括人力資源、市場學、會計商業、酒店旅遊及數據科學管理,為期9個月至2年,立即免費諮詢。 彈性課堂編排、靈活學習模式,實時網上教學,獲英國資歷架構認證,課程為期9-33個月,立即諮詢。
提供實習及海外交流機會,設交流津貼,擴展國際視野,體驗各地文化。 課程涵蓋人文學科、商科、社會科學、運動教練及領袖學,多元化內容助學生繼續升學或投身社會
Associate Degree · 多元化學生活動 · 專業實習機會 · 副學士
課程: 人文學科、商學、社會科學、康體活動
政府認可課程, 菜色包括:金華乳豬,叉燒, 燒鴨, 燒腩仔,金錢雞,鴨腳包等. 此課程了解中式食肆的運作與關係,再配合食材的加工準備及烹調工作,
蛋黃咸肉糭 · 包糭班 · 包粽方法 · 月餅製作班
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涵蓋工程、資訊科技、設計、健康及生命科學、酒店及旅遊等,專業實用,學歷獲業界認可. 指定兼讀制課程獲政府資助60%學費,包括多個工程、設計、資訊科技、健康及生命科學課程
學歷獲政府及業界廣泛認可 · 高級文憑銜接相關學士學位 · 多元專業進修課程選擇
Courses: 高級文憑、基礎課程文憑、職專文憑、證書等、VTC夜間兼讀制課程