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    • 雪櫃唔夠凍 肉類養菌殃及魚生

      雪櫃唔夠凍 肉類養菌殃及魚生

      東方日報 OrientalDaily via Yahoo 新聞香港· 11 個月前

      【本報訊】凍肉及刺身食品各有不同的儲藏要求,但部分無牌販售刺身的食材店及凍肉店,卻把刺身食品與其他冷藏食品或凍肉放在同一雪櫃內冷藏 ... ...

    • 疫禍入肉 走私破紀錄 搗廿億凍倉

      疫禍入肉 走私破紀錄 搗廿億凍倉

      東方日報 OrientalDaily via Yahoo 新聞香港· 11 個月前

      全球供應鏈緊張催生本港海上走私罪案猖獗,繼早前警方連同食物環境衞生署在龍鼓灘搗破5億元走私凍肉倉後,本周一兩部門再下一城,突擊搜查落馬洲一個規模龐大 ...

    • 本港凍肉商會料巴西停牛肉輸華不影響本港供應

      香港電台-港聞 via Yahoo 新聞香港· 1 年前

      巴西農業部表示,由於出現兩宗「非典型」瘋牛症病例,決定暫停向中國出口牛肉。凍肉海產批發零售商會前秘書長鄭興表示,相信對本港沒有影響。 鄭興在本台節 ...

    • 荃灣屠房有限度重開 宰三百豬杯水車薪

      荃灣屠房有限度重開 宰三百豬杯水車薪

      東方日報 OrientalDaily via Yahoo 新聞香港· 7 個月前

      【本報訊】第5波疫情波及屠房,上水屠房及荃灣屠房前日因有工作人員確診,人手不足而需要停運,不少街市的豬肉檔因而「冇豬賣」,街市見冷清,市民暫能轉投冰 ...

    • 通街無牌賣刺身 隨時食到腦膜炎

      通街無牌賣刺身 隨時食到腦膜炎

      東方日報 OrientalDaily via Yahoo 新聞香港· 11 個月前

      食物安全中心早前於貝殼類海產中,發現含有可致障礙性貧血的抗生素氯霉素,事件引起公眾對水產類食品的關注。然而,疫情下新鮮糧食店或凍肉店愈開愈多,不少更 ...

    • 衝破簾幕擁抱一刻 奪2021世界新聞攝影大獎

      衝破簾幕擁抱一刻 奪2021世界新聞攝影大獎

      端傳媒 via Yahoo 新聞香港· 1 年前

      ... 停課,護老院禁止探訪,醫院深切治療部超負荷,需臨時改裝火車調動病人,並動用軍隊將嚴重患者空運到鄰國醫院治療。死亡率攀升亦導致殮房爆滿,食品批發 ...

    • 巴西爆非典型瘋牛症 牛肉停供中國

      巴西爆非典型瘋牛症 牛肉停供中國

      東方日報 OrientalDaily via Yahoo 新聞香港· 1 年前

      【本報訊】巴西日前爆發兩宗非典型瘋牛症,當地即時宣布暫停向中國出口牛肉,有待中方決定恢復出口的時間。就中國作為巴西牛肉最大買家,內地及香港購買量佔總 ...