香港實施即棄塑膠餐具管制,一堆紙餐具、木餐具引發網民集體月旦。這項環保政策到底哪裏出了問題?
張樂愚:年過不惑的立偉一人打理著這家咖啡小店。日復一日中,他打磨著做好一杯手衝咖啡的章法,並維持著因時間養成的「味道」。