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    • 滑蛋食譜|濕炒滑蛋牛柳

      滑蛋食譜|濕炒滑蛋牛柳

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 7 日前

      牛柳按個人喜好切厚薄。放入醃料調味(適量):豉油、減鹽蠔油、糖、胡椒粉、生粉。拌匀之後,醃制時間30分鐘(室溫)或多於1小時需要放入雪櫃冷藏。 蛋清:水 ...

    • 沙律食譜|《KFC》菜絲沙律

      沙律食譜|《KFC》菜絲沙律

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 4 日前

      製作時間: 1小時內 份量人數: 1-2人 食材 椰 菜 半個 甘 筍 半條 食用水 適量 沙律醬汁 蘋果醋 1湯匙 鹽 少許 蛋黃醬 3-4湯匙 煉奶 半湯匙 作法: 1 : 椰菜切 ...

    • 點心食譜|蝦餃做法

      點心食譜|蝦餃做法

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 4 日前

      ... 膠半肉狀態 12 : [蝦餃餡] 加入肥肉、鹽、生粉、胡椒粉慢速打至起膠 13 : [蝦餃餡] 加入雞粉、糖、麻油輕輕打至雞粉及糖溶化 14 : [蝦餃餡] 放入雪櫃 ...