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食物中毒|腸炎弧菌繁殖快15分鐘可翻倍!1類菜式易中招預防3原則
香港01· 4 小時前台灣食品中毒案中,腸炎弧菌也相當常見,根據統計,台灣近3年來平均每年發生12宗起,至少有上百人中毒 ...
雞蛋營養|研究:日吃多少蛋增好膽固醇減壞膽固醇?勿用雪櫃蛋架
香港01· 4 日前雞蛋被喻為「最接近完美食物」,飲食中優質蛋白質的重要來源,但1天最多可以吃幾顆蛋呢?對此,台灣減 ...
桑椹功效|護心血管助防癌5功效點食最好?2類人不宜恐心律不整
香港01· 5 日前台灣4到6月正值桑椹(桑葚)的產季,桑椹具有豐富的維他命、礦物質及植化素等營養價值,但有腎病、胃病的患者卻不宜多吃。台灣馬偕醫院營養師簡庭