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賀年食譜│蒜茸龍蝦黃金杯 餃子皮炸盒子變上菜
Yahoo Food· 2 年前新年將至,好看又好吃的賀年菜式少不了,龍蝦是一提出便人人讚好。怕活龍蝦難處理,可以試試轉用急凍龍蝦尾,解凍便可以用。再用上餃子皮來炸成杯子,便成了一 ...
廚餘食譜│千層蝦盒子 剩餘餃子皮咁樣用
Yahoo Food· 10 個月前包餃子買餃子皮,很多時都會預錯份量,餡料用完,還剩很多餃子皮,但又不想再買新材料包餃子,那可以簡單的買點蝦膠和芫荽,便可以將餃子皮變身酥香千層盒子。 ...
長沙灣美食︱串燒加餃子專門店 家庭feel涼瓜豬肉餃+芝士煎餃+魚腹鰭串燒
Yahoo Food· 2 個月前長沙灣深水埗太子一帶從來不乏高質餃子店,最近又有新來者加入戰圈!當然不是兩手空空而來,店主是對 ...
假日大餐︳中醫師分享節日養生之道 推介食療及按摩穴位排毒 健脾益胃
Yahoo 健康· 8 個月前聖誕至新年期間,是個普天同慶,喜氣洋洋的日子。不論是聖誕,或是新年,佳節美食主要都以肉食、甜品 ...
香椿食譜│時令香椿做餃子 咁樣處理可KEEP半年
Yahoo Food· 5 個月前每逢到春天清明前後,時令野菜特別多,除了春筍,另一種讓人期待的就是香椿。平日我們所吃的香椿其實是香椿芽,香椿香氣獨特而強烈,愛的人很愛,憎的人覺得很 ...
芫茜食譜│芫茜餃 餡料夠味靠加呢樣嘢
Yahoo Food· 11 個月前芫茜是獨特的香菜,愛的人非常愛,討厭它的人也是十分討厭。這次用來做餃子,用上大把大把的芫茜,愛芫的人會吃得大大的過癮。芫茜的香氣在根和梗最香,剁碎些 ...
三餸一湯食譜│暖身晚餐!砂鍋海鮮粥/韭菜雞蛋煎餃/酸辣無骨鳯爪/蟲草花湯
Yahoo Food· 8 個月前三餸一湯食譜時間又到!日日煮飯煮到唔知今晚食乜好,那便按季節來選合心水的菜式,一鍋熱辣辣的海鮮 ...
冰花煎餃子用什麼粉最好?想冰花孔脆底夠明顯要加一樣嘢(附零失敗的粟粉水完美比例)
Yahoo Food· 5 個月前冰花煎餃做法簡單又好食,冰花煎餃子(又名雪花煎餃/脆底煎餃)人見人愛,看起來更是很厲害的樣子,其 ...
餃子食譜│翠玉三鮮餃 瓜要先咁處理做餡
Yahoo Food· 1 年前夏天飲食宜清淡,用瓜來包餃子絶對會是個意外驚喜。但瓜直接包餡會易出水,但如果汆水又會變得過腍,所以最好用鹽先把瓜醃一會,讓它出水,然後再洗走鹽份,擠 ...
家常菜食譜│春天宜吃韭菜 加雞蛋蜆肉包盒子
Yahoo Food· 6 個月前春天除了吃葱,也宜吃韭菜,這時的韭菜又嫩又甜,在春天吃韭菜能祛陰散寒,增強脾胃之氣又益肝,用來加上雞蛋和蜆做餡,味道份外鮮美,生煎盒子時,要先加水半 ...