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    • 一文看清 3大方法 慎防感染冬季諾沃克病毒

      一文看清 3大方法 慎防感染冬季諾沃克病毒

      慈慧幼苗 via Yahoo 新聞香港· 5 個月前

      踏入冬季,不少病毒開始肆虐,引致急性腸胃炎的諾沃克病毒尤為常見。進食未經煮熟的海產類食物、接觸被感染的患者或物件,以及人多聚集的地方容易受到感染,所 ...

    • 日本「吉田屋」便當引發中毒事件 增至516人中毒

      香港電台-國際 via Yahoo 新聞香港· 9 個月前

      日本青森縣八戶市鐵路便當廠商「吉田屋」生產便當引發的食物中毒事件持續,再多19人中毒,令中毒人數上升至516人,遍及29個都道府縣。 根據八戶市保健中心 ...

    • 港男叫外賣慶生 魷魚通菜現菜蟲 餐廳冷處理惹議

      港男叫外賣慶生 魷魚通菜現菜蟲 餐廳冷處理惹議

      on.cc 東網 via Yahoo 新聞香港· 2 年前

      惡疫當前,不少港人都會選擇叫外賣,避免外出與潛伏的確診者接觸。不過,叫外賣都要小心食物安全問題,稍有不慎隨時會食咗異物落肚!將軍澳有居民昨晚(9月1日) ...

    • 香港中文大學 營養與食品科學技術理學碩士課程

      香港中文大學 營養與食品科學技術理學碩士課程

      am730 via Yahoo 新聞香港· 2 年前

      中大於1994/95年度開設食品及營養學學位課程,一直致力食品及營養科學的教研工作,向學生提供專業知識和訓練。近年消費者對飲食與健康的意識提升,加上時有出 ...

    • 小心長滿細菌!專家曝冰箱2NG行為

      小心長滿細菌!專家曝冰箱2NG行為

      今日新聞 via Yahoo 新聞香港· 2 年前

      炎炎夏日之中,為了保持食材新鮮,多數民眾都會趕緊放入冰箱保存,但實際上若是沒有好好整頓存放的物品,就一昧通通塞進去,可能導致細菌快速孳生,就算冰好冰 ...

    • Claude 3 追上 GPT-4 來自何方神聖?

      Claude 3 追上 GPT-4 來自何方神聖?

      鉅亨網 via Yahoo財經香港· 4 個月前

      OpenAI 的聊天機器人 GPT-4 發布一年後,終於有了一個評測指標全面超越它的大模型。 Anthropic 在周一(4 日)發布三個版本的大模型系列 Claude 3,性能由強到 ...