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蝴蝶酥食譜｜蝴蝶酥做法
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 個月前蝴蝶酥? 用中式酥皮，格外酥脆? Butterfly puff pastry 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 中式酥皮 70-75g 糖 作法: 1 ： 酥皮推開 灑上糖 造型（對 ...
三餸一湯食譜│聖誕晚餐！酥皮鴨胸卷/石榴冰菜蝦沙律/蘑菇蘆筍意大利飯/香料紅酒
Yahoo Food· 6 個月前三餸一湯食譜時間又到！聖誕將至，是時候要計劃跟親朋友好聖誕大餐的菜單。如果想簡簡單單的過個溫馨 ...
聖誕大餐食譜│酥皮南瓜粟米湯 半成品加工包成功
Yahoo Food· 7 個月前自製聖誕大餐，有湯有主菜加甜品是最基本組合。如果是入廚新手又想給伴侶驚喜，那不妨利用市售品再作加工，省時之餘又可以提供成功率，早點煮完便可以去扮靚靚 ...
酥皮湯食譜｜酥皮湯(氣炸版）
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 11 個月前材料和做法非常簡單，我用忌廉蘑菇湯，你可以選自己喜歡的西湯，例如：粟米湯、羅宋湯，氣炸完的酥餅很靚，勁酥脆！
老婆餅食譜｜老婆餅做法
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 6 個月前可做20個 製作時間: 1小時以上 份量人數: 9人以上 水皮 低筋麵粉 165g 高筋麵粉 35g 糖粉 35g 豬油 100g 清水 120g 油皮 低筋麵粉 200g 豬油 100g 餡料 糖冬瓜 ...
叉燒酥食譜｜叉燒酥做法
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 3 個月前叉燒酥? 家庭版！趁熱食，咸甜味道自己控制 BBQ Pork Crispy 製作時間: 1小時以上 份量人數: 7-8人 食材 中式酥皮 餡料： 叉燒切粒 400g 洋蔥切粒 50g 蠔油 1 ...
酥皮食譜｜中式酥皮做法
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 4 個月前中式酥皮 材料簡單，用剩的可放冰箱，1-2週內用完。 Chinese style puff pastry 製作時間: 1小時以上 份量人數: 7-8人 食材 油酥： 高筋粉 50g 鹽 1/8tsp 牛油 ...
牛角酥食譜｜牛角酥做法 (附影片)
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 個 (35cm高 X 10cm) 難度: 高中級 所需時間: 2天
生蠔食譜｜蜂巢炸生蠔
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 3 個月前蜂巢皮跟平常用的酥皮漿完全不同，但炸出來的口感比酥皮更加鬆脆，似炸芋角的皮，脆到掉渣。 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 台山生蠔 1桶 粗鹽 1 ...
泡芙食譜｜菠蘿皮泡芙
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 個月前泡芙是香港人喜歡的甜品之一，而且有不同的口味和配料配搭，有夾吉士醬、雪糕等，近年多了這種吃法，就是菠蘿皮泡芙，你試過做沒有？今次用氣炸鍋去製作，不如 ...
