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湯水食譜|淮山節瓜煲豬展 Chinese yam, hairy gourd and pork sha
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 個月前踏入初夏,要飲返消暑去濕嘅湯水。今日介紹呢個淮山節瓜煲豬展湯,材料非常簡單,去街市行一轉十五分 ...
湯水食譜|冬瓜螺頭銀杏湯 Winter Melon, conch feet and ginkgo n
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前以螺頭煲湯有滋陰養顏之效。不過浸發乾螺頭也得花一番工夫,怕麻煩的話可以選擇急凍的新鮮螺頭取代, ...
湯水食譜|老黃瓜赤小豆豬骨湯 Old cucumber, rice bean, and pork b
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 12 個月前老黃瓜即是長得過熟都沒有摘下的青瓜,表皮變黃變皺,雖然外表看來並不吸引,但卻十分適合夏秋時煲湯 ...
湯水食譜|土茯苓牛大力鑽地老鼠湯 Glabrous greenbrier rhizome, beautiful
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 3 個月前春天天氣潮濕,令人覺得黏?痕癢,關節脹痛不能安眠,甚至濕疹也容易翻發。今日跟同大家分享一個能去濕 ...
湯水食譜|節瓜瑤柱眉豆鹹豬骨湯Hairy gourd, dried scallop, black-e
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 12 個月前節瓜、眉豆有清熱化炎的功效,乾瑤柱則能滋陰補腎。再配上醃了整晚的鹹豬骨,更添鹹鮮滋味。且豬骨的 ...
湯水食譜|魚翅瓜蟲草花栗子紅蘿蔔豬展湯 Figleaf gourd, cordycepd flow
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前魚翅瓜原產自南美洲,外型有點像迷你西瓜,但其實是南瓜的近親。由於切開後瓜肉呈一梳梳的幼條,極像 ...
湯水食譜|黑豆淮山眉豆湯
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前這湯是女士們的恩物。因為黑豆可以補血養顏、而紅棗則可以養血安神,而且兩者都可以補腎益氣,這個湯水也有去濕解毒的功效,十分適合體質較弱的女士們,在夏天 ...
湯水食譜|牛大力土茯苓化濕湯 Beautiful Millettia Root & Gla
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前每逢春天,潮濕的天氣總令人到昏昏欲睡,體內也積聚了大量濕氣。今次介紹大家煲牛大力土茯苓化濕湯, ...
湯水食譜|魚腥草陳皮水 Fishwort and Dry Tangerine Peel Drink
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 2 年前新冠康復者容易有久咳嘅情況出現,如果咳得嚟多黃痰,可以飲呢個魚腥草陳皮水。 魚腥草有清熱解毒、消 ...
湯水食譜|粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯
Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 1 年前此素湯有健脾祛濕、清熱生津的功效。其中粉葛能利水袪濕、清熱除毒、養陰生津,而牛蒡則能利嚥消腫、清熱解毒,去水腫、除風熱,且有大量水浴性纖維。赤小豆和 ...