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    • 膳食纖維之亂 | am730

      膳食纖維之亂 | am730

      am730· 6 日前

      研究發現,多進食膳食纖維可降低全因死亡率高達兩成! 阿嫲教落,食菜有益。點有益?疏果裡的膳食纖維(dietary fiber)是營養素嗎?是的話,又算是哪一種營養素 ...

    • 吃得飽再要吃得好 | 石鏡泉 - 缸邊隨筆

      吃得飽再要吃得好 | 石鏡泉 - 缸邊隨筆

      經濟通· 7 日前

      研究又發現,以天然食品取代植物性超加工食品,可將心臟病死亡率降低15%,並將心血管疾病的可能性降低7%。 雖然市民普遍知道,素食健康,而加工食品則不利健康 ...