專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程,更多機遇,專業西廚及烘焙課程,創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
麵包製作 · 蛋糕製作 · 教授語言:廣東話 · 曲奇製作
課程: 西式烘焙及糕餅製作證書、西式烘焙、糕餅製作
政府認可課程, 菜色包括:金華乳豬,叉燒, 燒鴨, 燒腩仔,金錢雞,鴨腳包等. 此課程了解中式食肆的運作與關係,再配合食材的加工準備及烹調工作,
包粽方法 · 月餅製作班 · 包糭班 · 蛋黃咸肉糭
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【本報訊】澳門城市大學昨舉行「榮譽博士學位頒授典禮暨2023/2024學年畢業典禮」,向鄭緯民、鄭泉水和王嘉鵬3位傑出人士頒授榮譽博士學位,表彰他們在各自 ...