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    • 理大研脂肪替代品 製甜品熱量減半

      中國評論新聞網· 4 小時前

      大公報報導,一種新型忌廉,口感不變,但脂肪含量大幅降低,相信是很多減肥人士的“夢中情食”。香港理工大學未來食品研究院及食品科學與營養學系研究團隊昨 ...

    • 「走塑」實施滿月 7千食肆七成改用綠色餐具

      「走塑」實施滿月 7千食肆七成改用綠色餐具

      am730 via Yahoo 新聞香港· 11 小時前

      管制即棄塑膠新法例實施至今已1個月,環境及生態局透露,當局走訪超過7,000間食肆,適應期的首月已有約七成轉用非塑膠餐具;超過5,000間零售店及酒店和賓館, ...