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    • 甜品食譜|清蒸檸檬蛋糕 無烤爐 (附影片)

      甜品食譜|清蒸檸檬蛋糕 無烤爐 (附影片)

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 4 日前

      (如使用中式蒸籠,效果更好) 3 : 牛油/奶油熔化, 與檸檬皮和汁混合。 4 : 低筋麵粉和泡打粉混合,過篩。 5 : 雞蛋和砂糖一起,打至發白及出現8字紋。 6 : ...

    • 鮑魚骨食譜|牙骹肉炒小棠菜

      鮑魚骨食譜|牙骹肉炒小棠菜

      Cook1Cook煮一煮 via Yahoo 新聞香港· 5 日前

      再起鑊爆香蒜頭 , 乾蔥 , 薑片 , 辣椒碎放入小棠菜 , 贊少許黃酒 , 糖 , 少許鹽 , 加約 150ml 水 , 蠔油兜炒蓋好焗煮約 2 分鐘 , 將牙骹肉回鑊大火兜炒 , 開始 ...