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    • 理大研脂肪替代品 製甜品熱量減半

      中國評論新聞網· 18 小時前

      ... 的“夢中情食”。香港理工大學未來食品研究院及食品科學與營養學系研究團隊昨日宣布,成功研發基於AkkMoreTM的新型菇菌脂肪替代品,已應用於雪糕、 ... ...