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教授語言:廣東話 · 曲奇製作 · 2024年1月開課 · 蛋糕製作
課程: 西式烘焙及糕餅製作證書、西式烘焙、糕餅製作
政府認可課程, 菜色包括:金華乳豬,叉燒, 燒鴨, 燒腩仔,金錢雞,鴨腳包等. 此課程了解中式食肆的運作與關係,再配合食材的加工準備及烹調工作,
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