專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 西式烘焙及糕餅製作證書,課程已加入持續進修基金發名單內。CEF-Course
麵包製作 · 蛋糕製作 · 曲奇製作 · 2024年1月開課
課程: 西式烘焙及糕餅製作證書、西式烘焙、糕餅製作
政府認可課程, 菜色包括:金華乳豬,叉燒, 燒鴨, 燒腩仔,金錢雞,鴨腳包等
月餅製作班 · 包粽方法 · 包糭班 · 蛋黃咸肉糭
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課程: 物業管理及保安基礎證書、包餅製作員基礎證書、樹藝管理證書
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